MENÙ 1 GENNAIO

“IL PRANZO DI CAPODANNO”
BOX PER 2 PERSONE

Lievitati

  • Il nostro pane a lievitazione naturale
  • Grissini al finocchietto
  • Focaccia a lievitazione naturale

Antipasti

  • Arancini al Tartufo nero
  • Capocollo di maialino di filiera Selezione “Macelleria Calabrese”
  • A’ Scarol mbuttunat secondo la tradizione

Primi piatti

  • Cannelloni di magro, besciamella di bufala, polvere di spinaci e pomodoro San Marzano
  • Tortellini fatti a mano, burro, parmigiano 40 mesi e tartufo nero

Secondo piatto

  • Il bollito della tradizione:
  • Capocollo di maiale
  • Muscolo di manzo
  • Cappone
  • Mostarda di frutta di San Cassiano

Dolci e grandi lievitati

a cura della pasticceria DE VIVO
  • Roccocò, Mustaccioli, Raffaiuoli
  • Panettone al limone (350 gr)
EURO 130,00

Dove Siamo

via Colle San Bartolomeo 4/8
Pompei - NA - 80045

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